Des tonnes de recettes de biscuits

Une fois que vous avez retenu la base, vous pouvez vous régaler dans la fabrication des biscuits. Voici quelques versions des biscuits faits maison.

Juste pour les gourmets

Il y a surtout un temps où vous aimez faire des biscuits et juste parce que vous avez envie de vous croquer les dents avec et de sentir ce plaisir de croquer du biscuit et de le laisser fondre dans la bouche. Mais, vous le faites surtout parce que les enfants adorent les biscuits. Alors la façon la plus rapide de faire du biscuit est d’écraser deux œufs dans un bol, avec 150 gr de sucre et de bien le remuer jusqu’à ce que le sucre fonde. Vous allez continuer avec 160 ml d’huile, vous allez bien le mélanger avec du fouet. Vous allez ensuite mettre de la vanille et de la levure. Vous n’arrêtez pas de mélanger et incorporer 500 g de farine ensuite.

Vous allez travailler avec les mains parce que pour faire de bons biscuits, il faut mettre la pâte à la main. Une fois que la pâte devient une grosse boule, vous allez faire des boulettes. Vous allez ensuite prendre le plateau du four et y déposer le papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180 degrés. Prenez un petit bol de sucre, aplatir les petites boules à la main et les passer un par un dans le bol de sucre. Vous allez les mettre dans le four et vous laisser dorer pendant 20 minutes. Vous pouvez acheter des moules et réaliser du petit beurre personnalisé pour offrir une belle texture décorative sur la table.

Faire des biscuits fondants

Pour cette recette, prenez un bol en verre et versez 150 g de beurre dedans. Vous ajoutez 120 gr de sucre et un œuf, ajoutez une pincée de sel et de la levure. Avec une spatule en plastique ou en bois, mélangez le tout. Une fois que le mélange est assez homogène, vous versez 120 ml d’huile, et vous recommencez à mélanger avec la spatule. Vous allez obtenir un crème assez mou. Ajoutez du gingembre râpé, ou du citron râpé avant de verser les 500 g de farine. Divisez la pâte en deux, la moitié, vous mettez du cacao, l’autre partie, vous là laissez de côté.

Vous travaillez la pâte à la main maintenant. Une fois que vous obtiendrez une belle pâte, vous allez les mettre en boules. Déposez les boules dans un sachet et utilisez un rouleau de pâtisserie. Pour faire les designs, vous pouvez utiliser les moules à gaufres. Réchauffez le four à 180 degrés, et prenez un plateau et déposez un papier alimentaire sur le plateau avant de déposer les biscuits à deux couleurs sur le plateau. Mettez dans le four pour 20 minutes de cuisson. Vous allez découvrir que les biscuits ressemblent à des cookies légèrement aplatis.

Si vraiment, vous êtes à la bourre et que vous n’avez pas le temps de faire le marché, il est possible de réaliser des biscuits avec seulement deux ingrédients : du lait et de la crème. Vous mélangez les deux, vous travaillez la pâte à la main, puis au rouleau, vous utilisez les moules à coupe biscuits et vous les étalez sur le plateau pour 20 minutes à 180 degrés la température du four.